Stile e colore: Triple Belgian Blonde Ale luppolata a secco.
Il gusto aromi di coriandolo, seguiti da una sottile amarezza
Alcool: 8 % ABV
Temperatura di consumo:8 - 10 °C.
Fermentazione: Birra bionda rifermentata in bottiglia.
Il birrificio: Alla Brasserie de Silly l'esperienza nella produzione di birra artigianale è passata di padre in figlio attraverso sei generazioni dal 1850. Situataa Silly, un piccolo villaggio a 40 chilometri a sud-ovest di Bruxelles.
Origine di Swaf: Swaf significa "soif" (sete) in francese antico, originario di Bruxelles.
Cibo: Si sposa molto bene con i piatti a base di basilico (pasta al pesto, pizza) o con i crostacei, oppure è l'abbinamento perfetto per le fondute o le raclettes.
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Birra di carattere
Bella amarognola e luppolosa. ottima consistenza, buona persistenza sulal lingua e in bocca. La ricomprerò sicuramente.
