Silly Scotch Barrel Aged Sauvignon 75cl

Stile e colore: Scotch ale di colore scuro, invecchiata in botti di vino Sauvignon .

Gusto: L'aroma proveniente dalla botte di Sauvignon produce un sapore unico ma sottile.

Alcool: 10 % ABV

Temperatura di consumo: 10 - 12 °C.

Fermentazione: Fermentazione superiore. Invecchiamento di 6 mesi in botti di Sauvignon . 

Il birrificio: Alla Brasserie de Silly l'esperienza nella produzione di birra artigianale è passata di padre in figlio attraverso sei generazioni dal 1850. Situataa Silly, un piccolo villaggio a 40 chilometri a sud-ovest di Bruxelles.

Origine: Sviluppata per la prima volta dal soldato scozzese Jack Peyne, di stanza a Silly durante la Prima Guerra Mondiale, che in seguito entrò a far parte del birrificio. Ogni anno la brasserie de Silly prende il suo famoso Scotch Silly e lo invecchia in una botte di stile diverso. 2024 presenta una Scotch Silly invecchiata in botti di Sauvignon .