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Stile e colore: Birra trappista bionda
Gusto: Ottimo equilibrio tra l'amaro del luppolo e le note di malto. Il retrogusto è lungo, con una piacevole amarezza da luppolo che permane in bocca.
Alcool: 6.2 % ABV
Temperatura di consumo: 10 - 12C
Fermentazione: Birra ad alta fermentazione che viene rifermentata in bottiglia. Dry Hopping.
Il birrificio: Il birrificio Orval , situato all'interno delle mura dell'abbazia, è stato creato nel 1931 per finanziare l'enorme progetto di ricostruzione di Orval. Solo le birre prodotte dai monaci in un'abbazia possono portare il nome di "trappista".
Origine: Il nome Orval deriva dalla Val d'Or, dove si trova l'abbazia.
Cibo: si abbina meravigliosamente ai formaggi e ai frutti di mare.
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Angenehm, Kräftig, Rund
Das Orval Blond Sur Lie ist ein charakterstarkes belgisches Trappistenbier mit komplexem, würzigem Aroma und fein erdigen Brettanomyces-Noten. Aufgrund der kräftige Kohlensäure, besonders spürbar beim Trinken aus der Flasche immer ins Glas umfüllen. Trotz typischer belgischer Tiefe bleibt die Restsüsse angenehm zurückhaltend. Ideal für Liebhaber authentischer, vielschichtiger Biere.
