Stile e colore: Lambic con pesca.
Gusto: Ottimo equilibrio tra il gusto dolce della pesca e l'aspro del lambic.
Alcool: 2,5% ABV, può essere considerato analcolico grazie alla sua bassa gradazione alcolica.
Temperatura di bevuta: da 2 a 3 °C
Fermentazione: Birra a fermentazione spontanea. Un lambic giovane, di almeno un anno, in cui macera il 30% di filtrato di pesche fresche.
Il birrificio: La famigliaLindemans produce birra dal 1822 a Vlezenbeek, a sud-ovest di Bruxelles.
Origine: Il Lambic è un tipo di birra prodotta nella regione belga Pajottenland , a sud-ovest di Bruxelles. Viene fermentata attraverso l'esposizione a lieviti e batteri selvatici.
Gastronomia: Ottimo come aperitivo o con insalate, carne alla griglia o dessert.
World Beer Awards: lambic d'argento in Europa nel 2013.
1.05 dl
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Bière Pécheresse
Trop heureuse de pouvoir enfin trouver un site pour commander des grandes bouteilles de Pécheresse, ma bière préférée et qui me rappelle toute ma jeunesse! Plus besoin d’aller en France
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Good quality, maybe too sweet
I was expecting Peach flavour, but not that much and not that much sweet . Also my wife found it excessively sweet. On the other side, was nicely sparkling and smooth.
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Alcoholic Peach Juice
The smell and taste of peaches come out strongly in this beer, so much so that it reminded me almost of a slightly alcoholic peach juice. Definitely tasty, although I would guess it may be too sweet for some.
