Stile e colore: Lambic Gueuze con zenzero.
Gusto: Ottimo equilibrio tra il gusto fresco e acidulo del lambic e il forte aroma di limone sviluppato dallo zenzero tailandese.
Alcool: 6 % ABV
Temperatura di consumo: 6° - 8° C
Fermentazione: Miscela di lambic di 1-3 anni, maturati in botti di rovere e arricchiti con zenzero fresco tailandese. Rifermentato in bottiglia.
Il birrificio: La famigliaLindemans produce birra dal 1822 a Vlezenbeek, a sud-ovest di Bruxelles.
Origine: Il Lambic è un tipo di birra prodotta nella regione belga Pajottenland , a sud-ovest di Bruxelles. Viene fermentata attraverso l'esposizione a lieviti e batteri selvatici.
Gastronomia: Eccellente come aperitivo. Si abbina bene a piatti asiatici.
World Beer Awards: Medaglia d'oro nel 2017.
