Stile e colore: Birra speciale scura.
Gusto: Il suo carattere dolce e fruttato combina una calda pienezza di sapore con un finale rinfrescante, completato da note di malto tostato, caramello e prugne.
Alcool: 11 % ABV
Temperatura di bevuta: 10 - 12 ° C
Fermentazione: Alta fermentazione.
Il birrificio: Il birrificio Het Anker si trova a Mechelen, in Belgio. È stata fondata nel XV secolo.
Origine: Ogni anno, il 24 febbraio, giorno del compleanno dell'imperatore Carlo, Het Anker produce una quantità limitata diGouden Carolus Imperial Dark".
Alimenti: Si abbina Si abbina magnificamente a stufati e paté.
Premi: World Beer Awards Medaglia d'argento 2023
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La Carolus pour les costauds!
Plus sucrée que la GC classique, elle est clairement ennivrante... ce qui lui permet d'offrir, dès la deuxième gorgée, toutes ses subtilités dans les arrières goûts et les parfums. Un délice!