Stile e colore: Lambic Gueuze Kriek.
Gusto: Aromi di ciliegia.
Alcool: 5 % ABV
Temperatura di bevuta: 8C
Fermentazione: Questa birra Lambic viene invecchiata per 1, 2 o 3 anni in botti di rovere con ciliegie.
Il birrificio: Il birrificio Girardin era in origine una fattoria, come da tradizione nel XIX secolo. Nel 1882, Franciscus Girardin acquistò la fattoria che aveva affittato per anni a Sint-Ulriks-Kapelle. La produzione di lambic iniziò nello stesso anno, da cui la menzione dell'anno 1882 sulle etichette attuali.
Origine: Il Lambic è un tipo di birra prodotta nella regione belga Pajottenland , a sud-ovest di Bruxelles. Viene fermentata attraverso l'esposizione a lieviti e batteri selvatici.
Alimentazione: Si abbina magnificamente a dessert come i waffle.
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Belle cerise
Acidité assez modérée et funk faible. Belle expression de cerise entière bien en chair et un côté "noyau" un peu amande
