Stile e colore: Assemblaggio di birre con uve Chasselas
Gusto: Birra con aromi di uva Chasselas .
Alcol: 7 ABV
Temperatura di bevuta: 6 - 8 °C
Fermentazione: Miscela di birre saison in cui è stato macerato Chasselas di Ginevra. Subisce una rifermentazione in bottiglia.
Il birrificio: Brasserie Chien Bleu è stata fondata nel 2016 a Ginevra da Julien Manetti, che voleva creare birre sorprendenti che unissero tradizione e modernità.
Cibo: Eccellente come aperitivo.
