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L'Apaisée

Birrificio L'Apaisée fondato nel 2015 a Ginevra da Xavier Righetti. Fare birra è anche un modo per tornare a un'attività più manuale e meno stressante, lontano dagli schermi dei computer. Il nome L'Apaisée (che significa "rilassato") aveva tutte le carte in regola.  

 

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