Style et couleur: Bière spéciale foncée.
Goût: Son caractère doux et fruité allie une plénitude chaleureuse à une finale rafraîchissante, complétée par des notes de malt grillé, de caramel et de prunes.
Alcool: 11 % ABV
Température de consommation: 10 - 12 ° C
Fermentation: Haute fermentation.
La Brasserie: La brasserie Het Anker est située à Malines, en Belgique. Elle a été fondée au 15e siècle.
Origine: Chaque année, le 24 février, jour de l'anniversaire de l'empereur Charles, Het Anker brasse une quantité limitée de "Gouden Carolus Imperial Dark".
Mets: Se marie merveilleusement bien avec les ragoûts et les pâtés.
Récompenses : World Beer Awards Médaille d'argent 2023
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La Carolus pour les costauds!
Plus sucrée que la GC classique, elle est clairement ennivrante... ce qui lui permet d'offrir, dès la deuxième gorgée, toutes ses subtilités dans les arrières goûts et les parfums. Un délice!
