Style et couleur: Assemblage de bières avec des raisins Riesling
Goût: Bière aux arômes de raisin Riesling.
Alcool: 7.3% ABV
Température de consommation: 6 - 8 ° C
Fermentation: Assemblage de bières de saison dans lesquelles a macéré le Riesling d'Alsace de Genève. Il subit une refermentation en bouteille.
La Brasserie: La Brasserie Chien Bleu a été fondée en 2016 à Genève par Julien Manetti, qui souhaitait créer des bières surprenantes alliant tradition et modernité.
Mets: Excellent à l'apéritif.
