Style et couleur: Assemblage de bières Saison sur lies.
Goût: Rappelant un cidre sauvage avec des notes de salinité, de raisin et une certaine amertume.
Alcool: 7% ABV
Température de consommation: 6 - 8 ° C
Fermentation: Fermentation mixte avec ajout de Saké et de lies de Chardonnay.
La Brasserie: La Brasserie Chien Bleu a été fondée en 2016 à Genève par Julien Manetti, qui souhaitait créer des bières surprenantes alliant tradition et modernité.
Mets: Excellent à l'apéritif.
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Solid
Solides Bier
