Style et couleur: Assemblage de bières avec des raisins de Chasselas
Goût: Bière aux arômes de raisin Chasselas.
Alcool: 7% ABV
Température de consommation: 6 - 8 ° C
Fermentation: Assemblage de bières de saison dans lesquelles a macéré du Chasselas de Genève. Il subit une refermentation en bouteille.
La Brasserie: La Brasserie Chien Bleu a été fondée en 2016 à Genève par Julien Manetti, qui souhaitait créer des bières surprenantes alliant tradition et modernité.
Mets: Excellent à l'apéritif.
