Style et couleur: Bière trappiste blonde
Goût: Bel équilibre entre l'amertume du houblon et les notes de malt. L'arrière-goût est long, avec une agréable amertume de houblon qui reste en bouche.
Alcool: 9.5% ABV
Température de consommation: 10 - 12° C
Fermentation: Bière de haute fermentation refermentée en bouteille.
La brasserie: Les moines trappistes de Westmalle reprennent leur activité religieuse et fondent l'abbaye Saint-Benoît sur ce site en 1846. Seules les bières fabriquées par les moines dans une abbaye peuvent porter le nom de "trappiste".
Gastronomie: Il se marie bien avec le fromage.
World Beer Awards : médaille d'argent 2023
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Birra decisa
Molto bevibile nonostante il tasso elevato. bel colore chiaro leggermente ambrato, schiuma duratura e amara. Maltata e a tratti dolciastra e luppolata insieme.Secondo me è una bella e buona birra estiva da bere fredda.
