Stil und Farbe: Brauner Doppeltrappist. Einer der besten Trappisten im sehr begrenzten Kreis der Trappistenbiere
Geschmack: Noten von Karamell, Malz und fruchtigen Estern, die an reife Bananen erinnern.
Alkohol: 7 % ABV
Trinktemperatur: 12 - 14C
Gärung: Westmalle Double ist ein hoch vergorenes Bier mit Nachgärung in der Flasche.
Die Brauerei: 1856 wurde in der Abbay Westmalle mit dem Brauen von Bier für den Eigenbedarf der Mönche begonnen. Im Jahr 1933 wurde der Name "Trappistenbier" als Marke geschützt. Nur Biere, die von Mönchen in einer Abtei gebraut werden, dürfen den Namen "Trappist" tragen.
Herkunft: Neben ihrem Tafelbier brauen die Mönche von Westmalle seit 1856 auch ein dunkles Trappistenbier. Das Rezept für dieses Bier wurde 1926 angepasst. Das neue, stärkere Bier enthält die doppelte Menge an Rohstoffen. Daher kommt auch der Name "Double". Das Rezept von 1926 ist auch heute noch die Grundlage für das Westmalle Double.
Essen: Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Desserts mit Schokolade und Kaffee.
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A Staple Dubbel
This is a very pleasing trappist dubbel. Beer lovers should try this beer. People who don't like beer should try this beer. Caramel, creamy, fruity, smokey, with a decent subtlety to respect the flavors.
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Westmalle Trappist
Simple light taste trappist.
