Stil und Farbe: Belgisches Bernsteinbier, in rum gereift.
Geschmack: Eine Harmonie aus malzigen, süßen, vanilligen, bitteren und hopfigen Aromen.
Alkohol: 10.5 % ABV
Trinktemperatur: 12 - 14 °C
Gärung: Die zweite Gärung sowohl in der Flasche als auch im Fass gewährleistet eine kontinuierliche Geschmacksentwicklung.
Die Brauerei: Brouwerij Van Steenberge. Sie befindet sich in Ertvelde, nördlich von Gent in Belgien. Die Geschichte der Brauerei geht auf das Jahr 1784 zurück. Hunderte von Hausbrauereien in Flandern stellten ihr eigenes Bier für den Eigenbedarf oder als Nebenbeschäftigung in der Landwirtschaft her, da es sicherer war, Bier als Wasser zu trinken.
Essen: Kann als Digestif serviert werden.
