Oud Beersel Kriek Vieille 75cl

Stil und Farbe: Lambic Kriek.

Geschmack: Der Geschmack ist säuerlich und trocken und wird durch Aromen von Kirschen, roten Früchten und Mandeln verstärkt.

Alkohol: 6 % ABV

Trinktemperatur: 12C  

Gärung: Bier mit spontaner Gärung, gegärt in Eichenfässern mit 400 g Kirschen pro Liter. Ungefiltert und unpasteurisiert, wird es in der Flasche nachgegoren.

Die Brauerei: Die Brauerei wurde 1882 von Henri Vandervelden in Beersel, südwestlich von Brüssel, gegründet.

Herkunft: Lambic ist eine Biersorte, die in der belgischen Region Pajottenland südwestlich von Brüssel gebraut wird. Es wird in Lembeek gebraut, dem Dorf, das dem Lambic seinen Namen gab. Es wird durch den Kontakt mit wilden Hefen und Bakterien vergoren. Die Bezeichnung "Oude Gueuze" wurde von der Europäischen Union rechtlich geschützt. Brauereien dürfen ihr Produkt nur dann als Oude Gueuze bezeichnen, wenn das dabei verwendete ältere lambic drei Jahre lang gereift ist, in Eichenfässern gelagert wurde und keine künstlichen Süßungsmittel enthält.

Essen: Passt wunderbar zu Desserts wie Waffeln.

World Beer Awards: Best Kriek lambic 2009 und Goldmedaille 2012 bei der Brussels Beer Challenge.