Stil und Farbe: Lambic Gueuze.
Geschmack: Erfrischend, süß, fruchtig und leicht säuerlich.
Alkohol: 4.5 % ABV
Trinktemperatur: 8C
Gärung: Eine Mischung aus verschiedenen Lambics. Das lambic wird durch den Kontakt mit wilden Hefen und Bakterien vergoren. Zweite Gärung in der Flasche.
Die Brauerei: Die Brauerei Mort Subite in Kobbegem im Pajottenland bei Brüssel.
Herkunft: Der NameMort Subite" stammt von einem Würfel- oder Kartenspiel, das in einem Brüsseler Bistro gespielt wurde.
Essen: Passt perfekt zu Waffeln und Weißkäse-Sandwiches.
1.17 CHF / dl
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Fantastica!
Birra lambic molto equilibrata e amabile
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Sehr gutes Sour
Zur Probe bestellt und angenehm überrascht! Dieses Sour verfügt über eine angenehme Säure, welche einem nicht gleich überfordert - am Besten selber probieren, der Preis lässr es zu!
