Stil und Farbe: Belgisches flämisches rotbraunes Bier.
Geschmack: Erfrischend sauer mit einer süßen Note, seine weinigen Aromen werden durch den süßen Charakter des Malzes gemildert.
Alkohol: 6.2 % ABV
Trinktemperatur: 8C
Gärung: GemischtvergorenesBier: ein junges, obergäriges Bier, das durch wilde Gärung in Eichenfässerngereift ist .
Die Brauerei: Die Brauerei Verhaeghe befindet sich in Kortrijk in Belgien. Gegründet wurde sie 1885 von Paul Verhaeghe.
Herkunft: Die Herzogin, Maria von Burgund, war die Ehefrau von Maximilian I. Sie gewährte den Bürgern viele Rechte und unterstützte die Brauer.
Lebensmittel: Eignet sich gut für Saucen, Sabayon und Eintöpfe in der Küche. Passt wunderbar zu Käse.
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Für mich: das beste Sour
DUCHESSE DE BOURGOGNE ist für mich das beste Bier im Berdich Sour-Biere. Es weist nebst seiner Säure auch fruchtige Süsse auf und deshalb ist es für mich DAS Bier um einen schönen Tag gemütlich im Garten oder auf dem Balkon ausklingen zu lassen.
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Duchesse de Bourgogne
A wine, or a beer...? A good beer !
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Among the Best
This is without a doubt, a benchmark, a standard, for any sour style beer. It is ridiculous that you can get such a great beverage for such an excellent price.
