Stil und Farbe: Belgisches Brutbier nach Champagnerart mit Zusatz von Calvados .
Geschmack: Noten von calvados, mit einem typischen Hopfen-Nachgeschmack.
Alkohol: 10.5 ABV
Verkostungstemperatur: 10 - 12 ° C
Gärung: Klärung und Degärung (Rütteln und Degorgieren), ganz nach der traditionellen Methode der Champagne. Nach der Gärung nach der traditionellen Methode wird das Volumen mit hochwertigem Calvados aufgestockt. Gärung in der Flasche für mindestens 3 Monate.
Die Brauerei: Die Brauerei Dame Jeanne befindet sich in Kapellen, Belgien. Gegründet von Patrick Theunissen im Jahr 2012.
Essen: Dieses Bier ist ideal als Digestif.
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Da provare!
Impegnativa dovuto all’alto tasso alcolico che persiste a lungo sul palato
