Chimay Triple 75cl

Stil und Farbe: Belgischer blonder Trappist (Tripel)

Geschmack: Er hat einen überwiegend trockenen Charakter, der durch eine Fruchtigkeit verstärkt wird, die an einen feinen trockenen Weißwein erinnert, mit Noten von Zitrusfrüchten und blumigen Kräutern.

Alkohol: 8 % ABV

Trinktemperatur: 6 - 8C  

Gärung:Hochvergorenes Bier, das in der Flasche nachgärt.

Die Brauerei: 1862 wurde in der Abbay Scourmont in Chimay mit dem Brauen von Bier für den Eigenbedarf der Mönche begonnen. Im Jahr 1933 wurde der Name "Trappistenbier" als Marke geschützt. Nur Biere, die von Mönchen in einer Abtei gebraut werden, dürfen den Namen "Trappist" tragen.

Herkunft: Das Chimay Tripel ist die jüngste Kreation der Brauerei aus dem Jahr 1966. Das 500-jährige Jubiläum der Stadt Chimay , das 1986 gefeiert wurde, gab den Anstoß für die Einführung des Tripel im 75cl ,
mit der Bezeichnung "Cinq Cents".

Essen: Er passt hervorragend zu Kabeljau, Miesmuscheln, Rochen oderCoquilles St. Jacques", begleitet von einer Sauce mit Garnelen oder Kapern.

0.93 dl