Chien Bleu Kamouraska 75cl

Stil und Farbe: Mischung aus Saison auf der Hefe.

Geschmack: Erinnert an einen wilden Apfelwein mit einem Hauch von Salzigkeit, Trauben und etwas Bitterkeit.

Alkohol: 7 ABV

Trinktemperatur: 6 - 8 ° C  

Gärung: Gemischte Gärung mit Zugabe von Saké und Chardonnay-Trester.

Die Brauerei: Die Brasserie Chien Bleu wurde 2016 in Genf von Julien Manetti gegründet, der überraschende Biere kreieren wollte, die Tradition und Moderne verbinden. 

Essen: Ausgezeichnet als Aperitif.