Stil und Farbe: Verschnitt von Bieren mit Chasselas
Geschmack: Bier mit Chasselas .
Alkohol: 7 ABV
Trinktemperatur: 6 - 8 ° C
Gärung: Mischung aus Saisonbieren, in denen Chasselas aus Genf mazeriert wurde. Es wird in der Flasche nachgegärt.
Die Brauerei: Die Brasserie Chien Bleu wurde 2016 in Genf von Julien Manetti gegründet, der überraschende Biere kreieren wollte, die Tradition und Moderne verbinden.
Essen: Ausgezeichnet als Aperitif.
