Stil und Farbe: In cognac gereiftes Bier.
Geschmack: Hefe-, Holz- und Malzaromen mit subtilen cognac im Abgang.
Alkohol: 12.8 % ABV
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Gärung: Das Bier lag mehr als 9 Monate lang in Eichenfässern, die cognac enthielten. Das Holz war also mit cognac imprägniert, was eine Übertragung der Aromen auf das Bier zur Folge hatte.
Die Brauerei: Doppelleu Boxer wurde 2012 gegründet und befindet sich in Winterthur.
Lebensmittel: Besonders beliebt als Dessert, zum Beispiel zu einer Birnen-Tarte Tatin.
World Beer Awards: Goldmedaille im Jahr 2022
